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INDIRIZZO

Via Alberico Albricci, 3
20122 Milano
Gran Cenone100 €
Tutti i prezzi indicati si intendono in prevendita.
Maggiori info? Scrivi a info@capodannoamilano.com

Il Menù

GRAN CENONE DI CAPODANNO RISTORANTE BYS

Benvenuto
Zuppetta di rombo, crema di broccoli e pomodori confit

Antipasto
Carpaccio di orata leggermente bruciato, crema di sedanorapa, spinacino e porri croccanti

Primo Piatto
Risotto al Franciacorta, caprino fresco, vongole veraci, carciofi e bottarga di muggine

Secondo Piatto
Trancio di ombrina a lenta cottura, crema al cocco, bacon e castagne

Predessert
Sorbetto al lampone, crema alla vaniglia, crumble di mandorle

Dessert
Mousse di yogurt alla cannella, arancia e nocciole
Panettone tiepido con la nostra crema al mascarpone

Il Capodanno Bys Milano, si presenta come una serata divertente e scoppiettante, con buona musica e ottimo cibo.

Il ristorante, in zona Missori e più precisamente in Via Alberico Albricci n. 3, nasce dall’idea di due giovani Chef emergenti, formati nella prestigiosa scuola di Gualtiero Marchesi. Propongono una cucina di classe, ma con gusti e sapori innovativi.

Per la notte di Capodanno Bys Milano, gli Chef hanno studiato un menù ricco di sapori e di gusto. Il tutto accompagnato da ottima musica del Dj Set che farà ballare fino a tarda notte tutti i suoi ospiti.

La serata avrà inzio alle ore 19:00 e terminerà alle ore 05:00