Per il quinto anno consecutivo si torna indietro fino al X secolo per capire ed ammirare lo splendore di questo castello. Di origini molto antiche sorge nei pressi di Erba ai piedi delle colline brianzole, caratterizzate da calma e tranquillità. Il restaurato, effettuato negli anni ’70, gli ha ridato quello splendore e quel fascino che oggi lo distingue. Il Castello di Pomerio, tra le sue varie sale, offre ai suoi ospiti al primo piano il magnifico Salone degli Affreschi, mentre al piano terra l’atmosfera è creata dal fuoco di quattro camini ideale per periodi invernali. Spettacoli pirotecnici, musiche, giullari di corte e Live music performance del Dj accompagneranno la festa. Una serata rivolta a un target elegante dai 25-45 anni, curato nei particolari.

Gran cenone 135 €
h. 00:15 Spettacolo pirotecnico
h. 00:30 Si aprono le danze nel salone centrale del Castello Live Music performance con DJ

Menu:
asti
Trilogia di antipasti impiattati:
Culatello con perle di melone invernale
Salmone fumè pan brioche ai semi di sesamo
Tortino di sfoglia ai porcini e bitto

• Primi
  Risotto carnaroli ai mirtilli e fonduta di Castelmagno DOP
  Raviolini di magro del Plin con sughetto di straccetti di chianina
   
• Secondo
  Petali di controfiletto piemontese al ristretto di aceto balsamico e patate novelle
  Medaglioni di brasato al ristretto di Barolo con croccante di mais saraceno 
   
• Dessert
  Bavarese ai maron glace e zabaione con vele di croccante
  A mezzanotte
  Delizie di Pandoro veronese con fonduta al cioccolato
• Bevande
  Selezione di vini rossi e bianchi delle nostre cantine
  Acque minerali naturali e gasate
  Caffè